Het lokale nieuws van Apeldoorn
Young Butcher Competition
Op 25 januari deed onze leerling-winkelslager Paul van Duinhoven mee aan de Nederlandse voorronde van de Young Butcher Competition. Dit is een belangrijke internationale wedstrijd waarin leerling-slagers uit allerlei Europese landen tegen elkaar strijden. Paul streed met 8 andere Nederlandse leerlingen voor een plaatsje in de finale van de wedstrijd die later dit jaar plaatsvindt in Engeland. Paul is verdienstelijk derde geworden. Hoewel hij daarmee niet doorgaat naar de finale, zijn we toch erg trots op Paul.
De Groene Weg Apeldoorn ontvangt Groen Lintje
De Groene Weg slager Bert Nijkamp ontving onlangs een Groen Lintje uit handen van Tweede Kamerlid Ineke van Gent. Het Groene Lintje is een jaarlijks initiatief van Groen Links. De lintjes worden uitgereikt aan mensen die zich in het bijzonder inzetten voor het milieu en duurzaamheid. De uitreiking van het lintje completeert een sowieso feestelijk jaar voor de slager uit Apeldoorn. Dit jaar viert de ondernemer namelijk zijn twintig jarig bestaan.
Slager Bert Nijkamp verkoopt, net als zijn 12 andere De Groene Weg collega’s, alleen vlees en vleeswaren van biologische komaf. Daarnaast spant hij zich in om zijn winkel aan de Asselsestraat 31 in Apeldoorn klimaatneutraal te maken. Dit is overigens niet de eerste keer dat De Groene Weg slagers beloond worden voor hun duurzame keuzes. De Groene Weg werd vorig jaar door het magazine Green.2 uitgeroepen tot de groenste winkelketen van Nederland. De jury koos De Groene Weg destijds uit ruim twintig winkelketens.
