De Groene Weg Groningen

Onze De Groene Weg slagerij is alweer 25 jaar gevestigd aan het Boterdiep in Groningen. De winkel is goed bereikbaar en er is ruime parkeergelegeheid. Na de verbouwing in 2006 heeft de winkel een prachtig ruime, open en vooral stijlvolle uitstraling gekregen.

U kunt bij ons terecht voor een ruim assortiment biologisch kwaliteitsvlees, dat voor een groot deel uit de provincie zelf komt. Zo komt het rundvlees uit de Eelder- en Peizermaden en het lamsvlees uit Doezum en Oldehove. De kip komt van Herman Kemper. In het najaar kunt u in de slagerij terecht voor vlees van biologisch gehouden Schotse Hooglanders.

Als ambachtelijk slager maken we met veel plezier de lekkerste worsten in onze eigen worstmakerij. In eigen beheer produceren wij onder andere rookworst, gekookte worst, leverworst, chorizo, salami’s, grillworsten, droge worsten en peperworstjes. Ook op het gebied van vleeswaren bieden wij u een uitgebreid assortiment. De meeste hammen worden in de slagerij zelf gemaakt zoals de rauwe ham, de Portugese rauwe ham, beenham, schouderham en provencaalse ham. Ook Drents naegelhout, rookvlees, pastrami en pain de provence maken we zelf.

Iedere maand stellen wij een maandpakket samen, gevuld met 6 verschillende ingevroren producten die in tweepersoons hoeveelheden zijn verpakt. Voor uw gemak zijn de producten voorzien van een etiket met daarop de inhoud, datum en hoeveelheid. Zo kunt u alles gemakkelijk terugvinden in uw vriezer. 

In onze vriezer treft u ook heerlijke huisgemaakte soepen aan die u thuis alleen nog maar hoeft op te warmen. Gedurende de zomermaanden hebben we ook vlees in blik voorradig. Zoals gehaktballen, babi-pangang, bolognesesaus, lamsstoverij en runderstoofpot. Handig voor op vakantie!

Ook voor bestellingen en leveringen op maat kunt u bij ons terecht. Denkt u hierbij aan:
- barbecueservice
- gekoelde levering
- vacuum verpakken en etiketteren van bestellingen
- levering aan horeca en instellingen

Kom gerust kijken, keuren en proeven.

Graag tot ziens in onze biologische slagerij,
Flip van 't Riet