Onze boeren

Peter van Leeuwen

Het is speeltijd in de stal van biologische varkenshouder Peter van Leeuwen. De biggen hebben namelijk net vers strooisel gehad en ze weten niet hoe snel ze daar in moeten duiken. Stro is namelijk niet alleen een zachte bodembedekker, maar vooral ook een speeltje. "Er hangt nog meer speeltuig in de stal," vertelt De Groene Weg boer uit Buren. "Het is namelijk belangrijk dat de varkens zich niet vervelen. Als ze niet genoeg afleiding hebben, beginnen ze in elkaars oren en staarten te bijten. Dat is een van de grote problemen van de gangbare veehouderij." En dat is precies de reden waarom de biggen van boer Van Leeuwen gewoon hun krulstaart mogen houden. Die vervelen zich namelijk geen minuut en hebben helemaal geen zin om in de staart van een ander te bijten. Wie de spelende biggetjes ziet, kan bijna niet geloven dat ze over zeven maanden ruim 125 kilo wegen. Toch krijgen de biggen de tijd om in hun normale tempo op te groeien. 

De varkens van De Groene Weg boer Peter van Leeuwen hebben, net als andere biologische varkens, een uitloop naar buiten. "Fokzeugen hebben het nog beter", aldus Van Leeuwen. "Die mogen het grootste deel van de tijd lekker buiten lopen in het weiland en zich daar naar hartenlust wentelen in de modderpoel." De biggen blijven ruim zes weken bij hun moeder. In de gangbare varkenshouderij is dat maar vier weken.

Onze boeren


Ruud Wennekers

Varkenshouderij


Dick en Berdy Sloetjes
Varkenshouderij

Frans en Truus de Hertog
Rundveehouderij

Bart Boon
Kalverenhouderij

Boerderij Schuttershof
Gemengd boerenbedrijf

Ada en Gerrit Boeijink
Varkenshouderij

Herman Kemper
Pluimveehouderij

Peter van Leeuwen
Varkenshouderij

Frank en Jolanda van Wagenberg
Varkenshouderij

Joost en Jacqueline van Alphen
Varkenshouderij

Coen Bosch
Varkenshouderij

Andries en Janny van den Bogert
Varkenshouderij

Jan Overesch
Varkenshouderij

bioslagerijdgw twitter