Drie De Groene Weg slagerijen door naar halve finale Verkiezing Slagerij van het Jaar

De verkiezing Slagerij van het Jaar is in volle gang. Alle 13 De Groene Weg slagerijen hebben deelgenomen aan de 1e ronde en kwamen allen tot goede scores. De drie biologische slagers Bas Derksen uit Nijmegen, Theo Pronk uit Rotterdam en Ilona van Ree uit Deventer zijn doorgedrongen tot de halve finale.
Er zijn in totaal 17 slagerijen over uit de 1e ronde en door naar de halve finale. Deze tweede ronde, een keuring van de winkel en werkplaats door een vakjury, loopt nu in de maand september. De derde ronde is in oktober en uiteindelijk wordt op 2 november in Amsterdam tijdens de VAS bekend gemaakt welke slagerij zich Slagerij van het Jaar 2011 mag noemen. De Groene Weg Nijmegen won vorig jaar de titel van beste biologische slagerij.

bioslagerijdgw twitter