Borrelbrood

20 min
4 porties
Varken, Vleeswaren
Borrel, Brood, Brunch
Bereidingswijze
  1. Steek de BBQ aan.
  2. Maak kruislings inkepingen in het brood en smeer de pesto er tussen.
  3. Snijd de mozzarella in dunne plakjes en verdeel ze samen met de plakjes rauwe ham in de inkepingen en besprenkel met wat olijfolie.
  4. Wikkel het brood in een stuk aluminiumfolie, laat de bovenkant een beetje open en leg in een aluminium grillschaal.
  5. Bak in 10 minuten indirect op de BBQ met de deksel erop totdat de kaas licht is gesmolten.