Ingrediënten
4 personen
1 rolFlammkuchendeeg of rol kant en klaar pizzadeeg
1Rookworst
75 gSpekblokjes
1Rode ui, in dunne ringen
150 gVerse zuurkool
125 gRoomkaas
100 gGeraspte gruyèrekaas
3 elGrove mosterd
Zout en zwarte peper
1 takjeVerse rozemarijn
Verse peterselie
Bakpapier