Ingrediënten
personen
300 gram Kippendijenfilet zonder bot
8 plakken Gerookt ontbijtspek
2 cm Fijn geraspte gember
1 teenKnoflook geraspt
1/2 Verse fijn gehakte rode chilipeper
4 eetlepelsHoning
2 eetlepelsBastardsuiker
2 eetlepelsZoete ketjap
2 eetlepelsOestersaus
1 eetlepelZonnebloemolie
2 eetlepelsSesamzaad
8 Ontpitte medjouldadels
2 eetlepelsCognac
Peper en zout
Tapasovenschaaltje