Ingrediënten
4 personen
500 gKippendijenfilet zonder bot
2Uien
2 teentjesKnoflook
2 tlKurkuma
1-2 tlHarissapasta
2 tlRas el hanout
2 elZonnebloemolie
3 elTomatenpuree
Handjevol groene olijven
15 gVerse petereselie
4Tomaten
2Pastinaken
1Winterwortel
1/3 Flespompoen
2Middelgrote zoete aardappels
200 gBroccoliroosjes
300 gCouscous
Olijfolie
Zout en peper