Ingrediënten
4 personen
4Pepersteaks
Roomboter of olie
1 kiloKruimige aardappels
450 gramDoperwten (diepvries)
1 potjeGegrilde paprika in olie (190 gram)
½ bosje Lente ui, in kleine ringetjes
15 gramVerse munt
25 gram Roomboter
1 dl Melk
200 gramFetakaas
50 gramGeraspte Gruyèrekaas
2 eetlepelsPijnboompitten
2 eetlepels Paneermeel
Zout en peper