Watermeloensteak met rauwe ham en fetakaas

15 min
4 porties
Varken
Bijgerecht, Hoofdgerecht
Bereidingswijze
  • Steek de barbecue aan en verhit tot een temperatuur van 180 ℃
  • Snijd de watermeloen in schijven van 2 cm dik en verwijder de schil.
  • Smeer de meloen in met olijfolie en leg op het rooster van de barbecue. Grill aan beide kanten een paar minuten tot er grillstrepen ontstaan. 
  • Leg ze op een schaal en verdeel de rauwe ham en de feta erover. Bestrooi met munt en strooi wat versgemalen zwarte peper erover. Lekker met stokbrood.